オートミールで、ふわふわお好み焼き【グルテンフリー】を作ってみた話

先日、オートミールを買って、たまご雑炊とキムチ雑炊を作ってみて、すっかりオートミールにハマってしまった daylife022 ですが、夕食にお好み焼きをしようと言う話になり、早速「オートミール お好み焼き」で検索しました。
沢山出てきたのですが、中でもお手軽そうな「ふわふわお好み焼き【グルテンフリー】」を作ってみました。

オートミールで作るふわふわお好み焼き【グルテンフリー】

「小麦粉は使わずに、オートミールで作るお好み焼きは、山芋を入れないのにふわふわに仕上がる不思議なレシピ。味もしっかりで満腹感も味わえるので、ダイエット中お腹いっぱい食べたい時にも嬉しいですね。」

オートミール100%！ふわふわお好み焼き【グルテンフリー】

オートミール100%のヘルシーなお好み焼きです。山芋のすりおろしを入れてないのにフワッフワで美味しいです♪そしてとても簡単！糖質制限中の方やダイエット中の方でも、たくさん食べて満足できると思います^^

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とっても美味しそうです！！

ふわふわお好み焼き 材料（４人前）

参考URLのレシピには、3人前で紹介されていたのですが、家族4人でしっかり食べるので、倍の量でアレンジしてみます。
豚玉のお好み焼きにしたいので、豚バラ肉もしっかり使います。

ふわふわお好み焼き 作ってみた

後ほど、レンジで温める必要があるので、耐熱ボウルにオートミールを200gいれます。

水、顆粒だし、塩をくわえて、軽く混ぜてから、ラップをして、電子レンジへ、600Wで3分加熱。
なんかシャバシャバしてて本当にお好み焼きになるの？って感じがしました。

レンジから取り出し、玉子を入れて、千切りキャベツ、コーンを加えて、しっかり混ぜます。
まだ粘り気は無くて、シャバシャバしてる感じなので、大丈夫なんかなーって思ってます。
半信半疑で、お玉2杯分ぐらいをフライパンへ落とし、まるーくなるように焼いてみると、、

すごい！！！ちゃんとお好み焼きっぽくなりました！！

ちょっと焦げちゃいましたが、焼きあがりました！
とても美味しそうなにおいがしてて、どんな味か早く食べてみたい！！

出来上がり！試食！

次のお好み焼きを、焼きながらなのですが、焼きあがった一枚目をひと口食べてみたくてたまらない！！
子供たちを押しのけて、ささーっとソースとマヨネーズをかけて、パクっと試食！
うわー！フワフワ！！うまーー！！！
本当にフワフワで、普通に家で作るお好み焼きより美味しい！と思うぐらい、びっくりの一品でした(*^^*)

オートミールで作るお好み焼きを作った感想

今回準備した量で、お玉6杯分ぐらいで、25㎝程度のお好み焼きを3枚焼くことが出来ました。
家族4人で食べて、十分量でした。
オートミールをささーっと温めて、ささーと混ぜ合わせて、ささーと焼くだけて、こんなにフワフワで美味しいお好み焼きが出来る事にびっくりです。
それでいて、食物繊維豊富で、カロリーOFFで美味しい！またリピートしたいです。

すっかりオートミールのレシピにハマってしまいました。
また手軽で美味しそうなレシピを見つけたらチャレンジしたいと思います。
皆様も、オートミールを使った良いレシピがあれば教えてくださーい！！よろしくお願いします。